Data: 20 dezembro 2012 – Hora: 17:52 – Por: Portal JH Com o final de ano se aproximando, muitas festas começam a acontecer. Empresas realizam confraternizações com seus funcionários, grupos de amigos se reúnem para momentos de diversão, com brincadeiras como o tradicional “amigo-secreto” e famílias organizam deliciosos banquetes para a ceia de Natal e Ano Novo. Com tantos eventos, que sempre contam com os mais variados pratos, todos querem se deliciar, e fica bem difícil manter o controle diante de tantas guloseimas. Mas depois que a festa acaba, muitos se arrependem, quando se deparam com os quilinhos a mais. Especialista em nutrição esportiva esse é um período no qual é necessário cuidar ainda mais da alimentação. “As confraternizações de final de ano oferecem muitas opções de comida, e nesse momento é necessário redobrar a atenção, e não comer coisas que não são saudáveis, pois algumas escolhas podem refletir posteriormente no corpo e na saúde das pessoas. O ideal é escolher bem o que comer, como saladas, não misturar carboidratos com arroz e macarrão, e optar sempre por comidas sem molhos ou recheios gordurosos, e mesmo assim, tendo o cuidado de não exacerbar”, disse o nutricionista Célio Chaves. Para evitar as frustrações após as festas, há quem se previna durante as comemorações, e tentando manter a dieta, acabam não aproveitando tudo que as festas oferecem, resistindo aos deliciosos banquetes, ou muitas vezes, deixando de participar, para não cair em tentação. Para o nutricionista e educador físico, Célio Chaves, deixar de participar das comemorações não é a melhor opção para não cair em tentação. “É muito importante participar dessas confraternizações, estar com os amigos e familiares, e também degustar os deliciosos pratos, e as pessoas, mesmo em dieta, não devem fugir desses momentos, basta saber o que comer, controlando a alimentação, selecionando os pratos que são menos calóricos. As festas geralmente têm pratos variados, e não se deve provar de tudo, basta escolher alguns, e em pouca quantidade, dessa forma, ficam ais fácil manter a dieta, e não ter o peso na consciência, no dia seguinte, por ter exagerado”, afirmou o especialista Célio Chaves. Como as festas têm muita comida, é comum, os pratos serem reaproveitados no dia seguinte, principalmente após as ceias de Natal e Ano Novo. Segundo o nutricionista Célio Chaves, é preciso tomar cuidado para não passar dias “As ceias geralmente acontecem a noite, e isso já é motivo para redobrar a atenção, pois o metabolismo trabalha mais lentamente. Então as pessoas além de administrarem bem o que irão comer durante a noite, devem estar atentas para não cometerem exageros, com os alimentos que ficam para o dia seguinte. E mesmo quem não é adepto de dietas ou alimentação saudável, deve manter o controle com o que comer nessas festas, por uma questão de saúde, pois independente de ser em momentos de festa ou não, os cuidados com o corpo devem ser sempre considerados”, afirmou o especialista. Reprodução: Jornal de Hoje