O carnaval acabou e agora é hora de voltar à vida saudável, tanto com atividades mais calmas, após a agitação da folia, quanto com uma alimentação mais nutritiva, devido ao excesso de ingestão de bebidas alcoólicas e alimentos gordurosos nos últimos dias.

Na agitação do Carnaval, em meio a correria e ansiedade para não perder um minuto de diversão, as pessoas são submetidas a uma alimentação inadequada, com produtos industrializados, gordurosos, muito doces ou excessivamente salgados e até mesmo a alguns medicamentos para se manterem ‘ligados’. No entanto, o consumo destes gera a produção de radicais livres e o acúmulo de substâncias tóxicas no corpo, enfraquecendo o metabolismo.

Para retornar à rotina normal, o organismo precisa passar por um processo de desintoxicação, e a famosa ‘Dieta Detox’ pode ser uma grande aliada nesse momento. Recomendada por nutricionistas, ela é utilizada para a desintoxicação e purificação do organismo. Dentre os principais benefícios da dieta estão a eliminação das toxinas, a diminuição e prevenção de alergias, a saúde intestinal, diminuição de retenção de líquidos, além de dar mais disposição e energia.

De acordo com a nutricionista Mychelle Kytchia Nunes, a desintoxicação é importante para repor nutrientes necessários ao organismo após os exageros das festas. “O indicado depois de extrapolar durante as comemorações é potencializar o trabalho do fígado, de eliminar as toxinas presentes em nosso corpo e isso deve ser feito ingerindo nutrientes que acelerem o metabolismo. A dieta detox serve para limpar o organismo, para possibilitar essa aceleração, fazendo com que o organismo volte à sua normalidade”.

Como em todas as dietas, a detox é feita com a ingestão de alimentos saudáveis, como frutas, verduras e fibras, mas alguns alimentos e combinações específicas fazem toda diferença nos resultados. Além do poder de desintoxicar o organismo, a dieta detox também auxilia na perda de peso, pois é feita a base de alimentos leves e saudáveis e não precisa estar associada à outras dietas. Também diminui o inchaço, causado pela retenção de líquido devido à ingestão exagerada de bebidas alcoólicas e de alimentos com muito sódio.

No entanto, esse tipo de dieta não pode ser permanente, ela deve ser feita por no máximo 10 dias, pois após algum tempo o organismo deve voltar a trabalhar no seu próprio ritmo.

Segundo a nutricionista Mychelle Kytchia Nunes, apesar dos benefícios da detox, alguns cuidados devem ser mantidos por quem a aderir. “A dieta deve ser feita de forma consciente, pois não adianta simplesmente parar de se alimentar. É preciso selecionar os alimentos saudáveis e respeitar a hora certa da ingestão. O correto é comer de três em três horas, somando cerca de seis refeições diárias, não exagerando nas porções, mas comendo o suficiente para se sentir satisfeito, evitando comer outras coisas fora de hora. Quando você se alimenta bem, o organismo acelera automaticamente e você fica mais saudável”, afirma a nutricionista.

A dieta detox envolve muitas possibilidades e deve ser bastante diversificada, segue um exemplo:

Café da manhã:
Sucos verdes (com rúcula ou couve), frutas como maçã ou pêra e fibras.

Lanche da manhã:
Inhame, frutas ou suco

Almoço:
Saladas com gotas de limão ou azeite de oliva extra-virgem, proteínas de fácil digestão como peixe ou frango, arroz integral e feijão temperado com cebola piquê e cravo.
Sobremesa:
Frutas, como por exemplo, abacaxi com raspas de limão

Lanche da tarde:
Frutas, biscoito integral e suco

Jantar:
Biscoito integral, chá de alcachofra ou porangaba, ou sopa de legumes

Lanche da noite:
Fatia de mamão

Reprodução: Jornal de Hoje