Para garantir saúde aos foliões que vão curtir o carnaval, a Vigilância Sanitária da Secretaria Municipal de Natal alerta à população para os cuidados com a alimentação que irá consumir durante esse período.

A Vigilância Sanitária recomenda para se obter alimentos seguros, é preciso tomar alguns cuidados ao adquirir os produtos, verificar as características organolépticas (cheiro, cor e textura). É necessário ainda observar o prazo de validade e o correto acondicionamento dos alimentos e medicamentos.

 

”Tradicionalmente durante esse período as pessoas costumam consumir alimentos de forma improvisada. Prática que pode causar intoxicação alimentar com diarréias, já que muitos desses alimentos estão mal acondicionados e em temperaturas inadequadas”, explicou o chefe do Núcleo de Informação e Educação em Saúde da Visa, Carlos Magno Oliveira.